草莓千层
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人做过这道菜
i墙头上的猫
淡奶细腻配上草莓的香甜很好吃😋
用料
草莓千层的做法
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鸡蛋打散，依次放入：20克糖，400克牛奶，20克黄油（黄油要隔水融化）200克低筋粉。面糊过筛，这样会更细腻，每个饼皮约35克，将面糊均匀地铺满整个班戟盘（网上买的）转圈轻振下，饼皮更均匀，微波火力1分钟后取出平铺在平盘上。
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打发奶油：我用的总统淡奶油，口感不错。40克糖分三次放入，打蛋器调3档高速打发奶油。个人喜欢，我喜欢嫩点的奶油，看到奶油起小纹路就可以了
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草莓🍓新鲜甜甜
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🍓草莓洗好后备用
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将草莓切成小丁，不要太大，太小成泥状会有很多汁水也不好。
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先铺一层饼皮，饼皮上抹薄奶油，再铺第二层饼皮，抹奶油撒上草莓，之后再抹奶油，然后铺饼皮……依次操作
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草莓🍓奶油千层做好了
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十字交叉切成小块，可以吃了，嘻嘻😜
小贴士
用土鸡蛋来做饼皮，颜色会更鲜亮些
