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自制美味腊肠

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虫虫老于的厨房  虫虫老于
腊肠好吃，还得自己做，安全卫生！

用料  

前膀肉 10斤
糖 1斤
盐 2.5两
浓香型白酒 半斤
味精 少许

自制美味腊肠的做法  

  1. 前膀肉去皮剃筋后切成约手指粗细的条

    自制美味腊肠的做法 步骤1

  2. 把所有调料拌匀腌制12小时

    自制美味腊肠的做法 步骤2

  3. 就这样子

    自制美味腊肠的做法 步骤3

  4. 用空饮料瓶或是买肠衣时增的简易灌肠器，把肠衣洗净套进灌肠器，把腌好的肉塞进肠衣，用绳子绑好。
    用牙签插入腊肠，扎孔。

    自制美味腊肠的做法 步骤4

  5. well，现在找个阴凉通风的地方，等腊肠自然晾干就好了

    自制美味腊肠的做法 步骤5

上传你做的自制美味腊肠

 
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该菜谱发布于 2018-01-08 23:06:38
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