桃胶皂角米雪燕

8.0 综合评分
15 人做过这道菜

用料  

桃胶 10
皂角米 3
雪燕 2
冰糖 适量
上面的数字是用量的比例

桃胶皂角米雪燕的做法  

  1. 先将桃胶皂角米雪燕分开泡发12~15小时
    (夏天建议在冰箱内泡发)
    我一般都是泡一晚上 第二天下午煮

    桃胶皂角米雪燕的做法 步骤1
  2. 差不多这种程度 分别清理一下桃胶和雪燕的杂质(懒惰的可以最后再一起清理 三四小时换一次水吧)

    桃胶皂角米雪燕的做法 步骤2
  3. 用小熊炖锅炖两个小时我比较懒全部放入一起炖
    常规操作是桃胶皂角米先炖半小时 再加入雪燕炖半小时
    我也不知道总共炖一小时能不能熟 所以我就一起煮炖了两个小时 味道不错 烂烂的刚好适合我的口味

    桃胶皂角米雪燕的做法 步骤3
  4. 出锅后趁热加冰糖 甜度自己决定

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该菜谱发布于 2018-01-09 10:41:44
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