苹果醋

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自己记录一下,用来做泡菜的苹果醋,也可以1:10兑水当饮料喝。

用料  

苹果 2个(大个的)
冰糖 750克(大块的)
欣和醯官醋 2瓶

苹果醋的做法  

  1. 苹果洗净擦干水分,去核切块(不用削皮)。

  2. 一层苹果一层冰糖交替叠放进瓶子里,或者直接放苹果再放冰糖。

  3. 盖盖,贴上日期标签,等3个月(至少1个月)就好了。

小贴士

开始的一段时间内,大概每隔1、2天要开盖排气。
 
该菜谱发布于 2018-01-09 10:56:42
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