1.软化的黄油+糖粉放一个盆里、黄油和糖粉打发白(冬天温度太低,隔热水打发)
2. 牛奶+盐混合拌至盐融化,加入混合的牛奶和盐打至完全融合
3.加高筋面粉+低筋面粉+玉米淀粉混合过筛,加入混合过筛的粉类,奶粉我没有过筛,4.将粉类和黄油充分拌匀5. 分出1/4加入抹茶粉混合均匀,分出1/4加入可可粉混合均匀,用裱花袋装上大号SN7094花嘴8齿的星星嘴,挤出曲奇的形状
烤箱预热130度上下火烘烤40分钟出炉
如果最后太难挤,可以用吹风稍微吹下。
拿出以前的小饼干盒子很凉透后装入,还很搭哟!
上传你做的珍妮曲奇饼干