梅州萝卜糕
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人做过这道菜
睿睿妈厨房
用料
梅州萝卜糕的做法
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香菇、虾米提前半个小时泡，腊肉切好！
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萝卜用萝卜擦擦成细丝，擦成细丝后用盐腌半个小时，然后把水挤掉！（但不要挤太干，不然做好的萝卜糕就没有萝卜味了！）
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虾米、腊肉、香菇和大蒜苗切碎备用！
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五香粉、面粉、粘米粉和切好的虾米、腊肉、香菇和大蒜苗混合在一起！
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揉好的萝卜糕用大盆压平！（混好的萝卜糕要多揉一会儿，这样才有韧性）
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萝卜糕放入高压煲大火蒸上气，然后开到中小火，蒸上一个钟就好了！
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放油在锅里煎至金黄就可以出锅了！
