小混沌馅

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用料  

猪肉 250克
鸡蛋清 一个
适量
适量
生姜 一小块
生抽 适量
淀粉 适量
馄饨皮 自己做

小混沌馅的做法  

  1. 里脊肉(做清汤肉馅比较嫩)

    小混沌馅的做法 步骤1
  2. 里脊肉切小快+生姜+葱放入绞肉机里绞碎

    小混沌馅的做法 步骤2
  3. 绞碎的肉馅放入碗里+淀粉+盐+生抽+蛋清用筷子顺一个方向不停的搅拌,直到肉与蛋清融合上劲。

    小混沌馅的做法 步骤3
  4. 做好的肉馅

    小混沌馅的做法 步骤4
  5. 小混沌

    小混沌馅的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2018-01-09 20:07:46
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