1.将豆腐切成2厘米方块；2.放在干净盘子阴凉发酵；3.10天左右长出白毛，可以准备装瓶；4.将发酵好的豆腐在高度白酒中浸半分钟；5.辣椒粉，花椒粉，盐调好备用；6.一块块蘸上调料装入干净的瓶中，淋上香油密封。大功告成！等上两天就可以吃上了~~~
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红梅美食
