一口香排骨

8.6 综合评分
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不记得哪天看过的一道美食视频,这道菜经常出现在我家餐桌上。从来没有算计克数,凭着自己的感觉放的食材,每次做的味道都没有一模一样
这回我是很认真的计算出我的用量😋

用料  

瘦肉片(培根片) 10片
土豆条 10条
玉米淀粉 适量
食用油 适量
姜末 适量
蒜蓉 适量
花椒 20粒
番茄酱 3勺
白糖 2勺
生抽 一勺
香醋 一勺

一口香排骨的做法  

  1. 准备所需食材

    一口香排骨的做法 步骤1
  2. 把瘦肉切成薄些的10小片,土豆削皮后切成长条10根(长短自己喜欢)

    一口香排骨的做法 步骤2
  3. 把土豆条放在肉片上卷起,裹上玉米淀粉。

    一口香排骨的做法 步骤3
  4. 食用油放锅中加热,裹好的排骨放油里炸至金黄捞出备用

    一口香排骨的做法 步骤4
  5. 锅中剩一点油,放蒜末、姜末、花椒爆香

    一口香排骨的做法 步骤5
  6. 爆香葱姜花椒后放番茄酱或甜辣酱炒均匀,放入炸好的排骨炒均匀后再放入白糖、生抽、香醋就OK

    一口香排骨的做法 步骤6
  7. 香甜可口的糖醋排骨就可以吃啦

    一口香排骨的做法 步骤7

小贴士

1.有时懒癌发作也可以用现成的培根肉🥓卷哦

2.爱吃辣的也可以把番茄酱换成甜辣酱哦!

参照这个菜谱,大家做出 52 作品

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该菜谱发布于 2018-01-10 21:11:11
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