巧克力麦芬(小美版)

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用料  

低筋面粉 100g
40g
法芙娜黑巧克力60% 67g
黄油 40g
蛋液 20g
自制酸奶 42g
全脂牛奶 42g
巧克力豆 适量
泡打粉 2g

巧克力麦芬(小美版)的做法  

  1. 主锅加入巧克力、黄油3分/55度/V2

  2. 加入糖40秒/V4

  3. 设置20秒/V4,从量杯缝隙缓慢加入蛋液

  4. 酸奶和牛奶混合,设置20秒/V4,从锅盖孔缓慢加入

  5. 低筋面粉、泡打粉和盐混合过筛,20秒/V4,加入巧克力,刮下锅壁再20秒/反转/V4

  6. 预热烤箱200度,进炉180度,15-20分钟

    巧克力麦芬(小美版)的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2018-01-10 21:18:04
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