A莲子
南瓜手撕包
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人做过这道菜
第一次写属于自己的美食，南瓜手撕包以前只能在外面买，现在想吃随时可以自己做，最重要自己做才是最健康的美食，我是参考了别人做的，自己再摸索，也有失败过，但失败才能让自己找出问题，后面一定会成功，现在分享给喜欢做美食的你，有不懂可以留言给我，平时忙我尽量晚上回复你们，你们也可以加我微信Alianzi24008616
用料
南瓜手撕包的做法
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1.把南瓜蒸熟，用原汁机搅碎，没有也没关系，弄成泥就可以
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2.把全部材料除了黄油一起放入面包机里，酵母事先用温水把它融化(冬天要温水)，盐和酵母要分开两边放，大概揉3分钟，再放融化的黄油，再揉十几分钟，这里我忘记拍照了😛
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3.面包机揉20分钟左右就可以拿出来，这样子
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4.手揉20分钟左右有出膜，就可以，像洗衣服那样搓
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5.分成3份一样大，擀长条，然后由下往上折
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6.卷好放入三能模具里发酵，冬天比较难发酵，我放入烤箱有发酵功能，再放入热水加快发酵
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7.发了差不多2个小时才变这样，只要发到模具的8成那么就可以盖上盖子，然后放入烤箱，烤箱预热，温度调到150左右，不同烤箱温度会有所不同，自己要衡量，大概45分钟就可以，后面5分钟可以调到170烤一下
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8.出炉倒扣出来散热，成品就做好了👏👏👏
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又软又香的南瓜手撕包就做好了😋😋😋
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大家可以做一下，真的好好吃，做完记得给我看看你的成品😘
小贴士
有厨师机可以不用手揉，如果面包机也没有，那只能靠手揉，会累一点，我也考虑买台厨师机😂
