1、红豆洗净、加入清水、烧开一分钟,捞出2、飞水后的红豆加入1200/1300克纯净水,以及老冰糖,高压锅压半小时3、倒出多余红豆用水,破壁机分次打细腻,每次1分钟至2分钟,各人根据自己喜好的细腻程度把控时间4、所有红豆沙倒入炒锅,分4次逐渐加入花生油5、豆沙熬制浓稠撒入适量干桂花提香6、熬制到自己喜欢的干度熄火
上传你做的桂花豆沙馅