韩式炸酱面

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以前都是做老北京炸酱面,这次想换换口味,多一些蔬菜,少一点盐。试做韩国炸酱面,多加酱料也不会觉得很咸。

用料  

土豆 1cup
西葫芦 1cup
白萝卜 1cup
洋葱 1cup
猪肉 1cup
韩国炸酱 1/2cup
植物油 3tsp
水淀粉 2tsp
黄瓜 半根
面条 适量

韩式炸酱面的做法  

  1. 猪肉,土豆,白萝卜,西葫芦,洋葱切成1cm左右的丁。

    韩式炸酱面的做法 步骤1
  2. 炒菜锅里放1tsp油,把猪肉炒到边边有点焦黄,放入蔬菜煸炒2分钟,将菜的中间空出来,放2tsp植物油,加上韩国炸酱煸炒一会儿后和菜混合,加入2cup水,盖上锅盖煮10分钟

    韩式炸酱面的做法 步骤2
  3. 加上水淀粉搅拌粘稠,炸酱就完成了。

    韩式炸酱面的做法 步骤3
  4. 面煮熟,上面放黄瓜丝和炸酱,搅拌均匀即可。

    韩式炸酱面的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2018-01-11 13:41:10
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