嫩南瓜盅
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人做过这道菜
冰岛美妞
虽然没有肉，也没有海鲜，做法也简单，把炒饭放进南瓜里蒸，但是味道却绝不是普通炒饭可以比的，挖一勺，和里面的南瓜肉一起，大大口吃，又糯又香，很赞～
用料
嫩南瓜盅的做法
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1、南瓜，皮很薄，很嫩的小南瓜
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2、胡萝卜和香菇切粒，和豌豆一起炒7分熟
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3、米饭要提前准备好，少放水，米饭是一颗颗的，这样的炒饭才不会粘在一起
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4、倒入米饭，和香菇 胡萝卜豌豆 一起翻炒，加少许盐和胡椒粉，入味
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5、把南瓜切一个盖子，瓜囊用刀切十字状，用勺子就可以挖掉瓜囊
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6、把炒饭装进南瓜里，盖上南瓜盖子，蒸锅蒸12-15分钟，就可以开吃啦
小贴士
1、南瓜要嫩一点的
2、米饭煮得干一点
2、米饭煮得干一点
