把肉剁碎,土豆用工具刨丝,加入盐,胡椒粉,酱油,蚝油,鸡精,淀粉抓匀
搓圆放进炸锅
180度18分钟就可以了(每个锅脾气不同,多做几次就了解了)
另锅先调点酱汁,土豆丸出锅时把酱汁均匀的淋在上面,喜欢什么口味可以自己调,(我是用生抽,蚝油,少许盐,胡椒粉,淀粉水勾芡)因为小孩要吃所以没下辣椒
可以上桌了
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