土豆肉丸

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用料  

土豆 半个
肉末 250克

土豆肉丸的做法  

  1. 把肉剁碎,土豆用工具刨丝,加入盐,胡椒粉,酱油,蚝油,鸡精,淀粉抓匀

    土豆肉丸的做法 步骤1
  2. 搓圆放进炸锅

    土豆肉丸的做法 步骤2
  3. 180度18分钟就可以了(每个锅脾气不同,多做几次就了解了)

    土豆肉丸的做法 步骤3
  4. 另锅先调点酱汁,土豆丸出锅时把酱汁均匀的淋在上面,喜欢什么口味可以自己调,(我是用生抽,蚝油,少许盐,胡椒粉,淀粉水勾芡)因为小孩要吃所以没下辣椒

    土豆肉丸的做法 步骤4
  5. 可以上桌了

    土豆肉丸的做法 步骤5
  6. 多上一张

    土豆肉丸的做法 步骤6

小贴士

肉末下调料时一定要加点淀粉抓匀,烤出来的丸子才会滑口好吃

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该菜谱发布于 2018-01-11 14:37:40
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