海参虾仁饺子

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用料  

鸡蛋 5只
海参 10只
鲜虾 10只
韭菜 1斤
胡椒粉 适量
耗油 适量
一小段
适量

海参虾仁饺子的做法  

  1. 鲜虾去头,去虾壳,去虾线,切小块备用

  2. 海参切小块,与切好的鲜虾一切,放入耗油,胡椒粉,拌匀。用保鲜膜盖好放在一边。

    海参虾仁饺子的做法 步骤2
  3. 韭菜洗好后放在一边控水。

    海参虾仁饺子的做法 步骤3
  4. 炒鸡蛋,切碎。放凉。

  5. 另起油锅,葱、姜、花椒放入锅中,炒出香味,放凉后。将备好的鸡蛋碎,一起倒入煨好的海参虾仁中,适量放点盐。

  6. 韭菜从中分开切。根部切碎后放入馅料拌匀,叶部切碎后,包饺子时用多少,放多少,不要一起放进去。

  7. 可以包饺子了!

 

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该菜谱发布于 2018-01-11 15:01:25
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