把所有东西混合在一起,放入搅拌机和面,搅到没有干粉在把黄油加入
面团发酵到两倍大,把面团分成两份,用擀面杖擀开,铺上核桃和葡萄干,在卷起来,收口处用蛋液粘好,以免会爆裂开,这是做了第二次的经验☺
面包整型后,放置20分钟二次发酵,用锋利的刀片划几道口,在涂上蛋黄液,烤箱预热,160度上下火烤40分钟,看到阿25分钟左右要盖上锡纸,中途一定要观察,以免烤糊
香喷喷的面包出炉,这么大面包我一会功夫吃完一个,本想吃一片就好,可屁股像被粘住就是移不开,非把它吃完,哎太好吃,又是长肉肉的节奏😁
上传你做的俄罗斯果仁列巴