面粉,加鸡蛋打匀。
加水,加盐,不要太粘稠,不然下锅后不容易铺平
用不粘锅,可以不用放油,如果是可能会粘锅的,就稍微抹一点点油。把面水摇入锅内,迅速铺平……小火煎黄,翻面。两面煎黄,出锅~喜欢加菜的可以在面水的加上切好的青菜,玉米粒,土豆丝等都可以,也可以就煎原味饼夹菜吃。
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