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抹茶核桃酥

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如风-36的厨房  如风-36
许久未做点心了，今晚第一次用上家乡的绿茶粉做点心，有点小激动。贵州绿茶是心底最深情的一抹绿，贵茶公司生产的欧标绿茶粉让传统的贵州绿茶有了更高大上的空间，用君之的宫廷桃酥方子改动了下配方，做了抹茶核桃酥，颜值和味道都是我喜欢的，一下子骄傲的觉得什么日本抹茶粉弱爆了。期待贵茶公司的抹茶粉早日规模生产，满足烘焙界爱国者们的需要😝😝

用料  

低筋粉 400克
抹茶 30克
核桃 150克
蛋液 40克
细砂糖 200克
小苏打 1/2匙
泡打粉 1匙
玉米油 220克

抹茶核桃酥的做法  

  1. 核桃仁用180度烘烤10分钟，凉后切碎。

    抹茶核桃酥的做法 步骤1

  2. 低筋面粉、抹茶粉、小苏打、泡打粉混合过筛

    抹茶核桃酥的做法 步骤2

  3. 把过筛好的粉与玉米油、蛋液、白糖混合搅拌均匀。

    抹茶核桃酥的做法 步骤3

  4. 用月饼模整形。

    抹茶核桃酥的做法 步骤4

  5. 180度烘烤18分钟

    抹茶核桃酥的做法 步骤5

  6. 贵茶抹茶😊😊

    抹茶核桃酥的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2018-01-11 23:41:16
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