主料
用清水将南瓜表皮洗净
放入微波炉,加热8-10分钟
熟透,出炉,稍凉
在距表皮0.5-0.8厘米处,用刀划一圆
沿刀痕挖出南瓜肉
剩下一有厚度的空圈
将黄油,蜂蜜加入挖出的南瓜肉中,拌匀
加少少许盐拌匀
加入蛋黄
拌匀
在焗盘中垫烤纸,放入南瓜圈
填入南瓜馅
表面铺一层马苏里拉
放入烤箱,中层,上下火190度,烤15分钟左右
表面金黄出炉
小心移至盘中,抽去烤纸
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