灌汤包子

1 人做过这道菜
总想倒腾倒腾 给孩子做一些好吃的早餐

用料  

前腿猪肉(肥3瘦7) 800克
甜面酱 120克
蚝油 2勺
生抽 2勺
3茶勺
老抽 2勺
1把
姜汁 2茶勺
淀粉 20克
面粉500 酵母5克

灌汤包子的做法  

  1. 盆里倒入面粉加酵母粉加入一点白糖加少许温水冲开.倒入面粉中 加温水和成光滑的面团盖上让面团发酵

    灌汤包子的做法 步骤1
  2. 肉剁碎加入葱和所有的调料拌匀,面团拿出来再揉一下 切开一个个平均点面剂子 用手压扁再用擀面杖擀圆片.包入馅料,蒸锅中加开水把包子放蒸屉上盖上温发15分钟、再开中火蒸15分钟关火闷5分钟后即可享受美味的包子了

    灌汤包子的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-01-12 09:50:10
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灌汤包子的答疑

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