小展的下午茶│可可旋风蛋糕卷

Name: 小展的下午茶│可可旋风蛋糕卷
Ingredients: 4个鸡蛋; 50克牛奶; 50克色拉油; 52克展艺低筋面粉; 60克展艺细砂糖; 10克展艺可可粉; 20克水

7.6 综合评分

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参考分量：一条，烘烤时间：25分钟

用料

鸡蛋	4个
牛奶	50克
色拉油	50克
展艺低筋面粉	52克
展艺细砂糖	60克
展艺可可粉	10克
水	20克

小展的下午茶│可可旋风蛋糕卷的做法

色拉油和牛奶倒入盆中，搅拌均匀
筛入低筋粉
接着将蛋黄倒入其中
用打蛋器搅拌均匀
然后将细砂糖分次加入蛋白中打发到湿性发泡
将蛋黄混合物与打发好的蛋白翻拌均匀待用
将可可粉和水搅拌均匀
取150克蛋糕糊与搅拌好的可可液体混合，搅拌均匀
把身下的全部原味蛋糕糊倒入烤盘中，用抹刀抹平
接着将巧克力面糊倒在原味面糊上
放入烤箱160度烘烤25分钟取出放凉
将蛋糕卷起来，切片即可享用
(☆ｗ☆)

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该菜谱发布于 2018-01-12 09:55:39

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