红豆小酥

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用料  

黄油 50克
鸡蛋液 30g
低筋面粉 100克
20克
红豆沙 适量
芝麻 适量

红豆小酥的做法  

  1. 黄油软化用打蛋器打发,加入白糖继续打发至颜色发白。

    红豆小酥的做法 步骤1
  2. 分两次加入蛋液,搅拌至完全融合,筛入低粉,搅拌均匀成无颗粒团状。

    红豆小酥的做法 步骤2
  3. 将拌好的面团分成两份,取其中一份揉成长条状,用擀面杖擀开。

    红豆小酥的做法 步骤3
  4. 豆沙馅儿揉成条,将豆沙馅儿包住,卷起反复揉成条,切成均匀小块。

    红豆小酥的做法 步骤4
  5. 在上面刷上蛋液,撒上芝麻。烤箱预热175°  20-30分钟,两面金黄即可。

    红豆小酥的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2018-01-12 11:23:42
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