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家常小炒扇贝肉

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用料  

扇贝 1000g
红椒 1根
青椒 1根
葱姜蒜 适量
食用油 适量
蚝油 一勺
酱油 一勺

家常小炒扇贝肉的做法  

  1. 新鲜扇贝洗净，用清水泡半小时

    家常小炒扇贝肉的做法 步骤1

  2. 葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段

    家常小炒扇贝肉的做法 步骤2

  3. 取小碗，放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁

    家常小炒扇贝肉的做法 步骤3

  4. 水开后把扇贝过水煮一下，扒出肉待用

    家常小炒扇贝肉的做法 步骤4

  5. 炒锅倒植物油，转中火，放葱姜蒜、小辣椒炒香

    家常小炒扇贝肉的做法 步骤5

  6. 转大火，放焯过的扇贝肉，放之前调好的汁(步骤3)，

    家常小炒扇贝肉的做法 步骤6

  7. 翻炒几下即可出锅

    家常小炒扇贝肉的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2018-01-12 12:06:11
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