首先把鸡头和屁股砍掉,用盐把鸡外表和鸡腔摸一遍,用清水洗干净。
花胶不用泡发,用清水冲一冲,表面的灰尘杂质就可以。
虫草花用清水一遍,把杂质去掉,再用清水泡一泡。
红枣也是一样,冲洗表面的灰尘。
所有材料放入砂锅里面,煲约2小时
出锅了,最后洒上一点盐。趁热喝哟!!
上传你做的花胶虫草花煲鸡