自制腊肉（免熏简易版）
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人做过这道菜
大朱freshine
原方做了调整，给自己留存一下，咸度适口，家人都说很好吃，广受好评! 不是市售那种喉咸的，小孩子也爱吃。后面有小贴士，仔细看。
用料
自制腊肉（免熏简易版）的做法
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自己整理留图。
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腌制
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右下角是腊肉
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切片蒸20-30分钟，不用熏的也真的超好吃。
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后期再补几张图…
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…
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…
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是不是已经被馋出口水了哈哈哈(ಡωಡ)，爱肉人士表示真的很好吃!
小贴士
（一）具体腌制，晾挂步骤方法见图一，说得蛮详细了。
（二）吃之前洗一下，表面有些调料颗粒的，不吃就不要洗。
（三）保存方法: 如果一周左右吃完，冷藏就可以，如果吃得时间久一些，按照一顿的量切开分装冷冻起来，可以保存半年以上的。每次吃提前拿一块室温结冻再蒸/炒就行了。
（四）建议先把肉皮切下来再切肉片，比较好切一些，切好再蒸口感更好，25-30分钟即可。
（二）吃之前洗一下，表面有些调料颗粒的，不吃就不要洗。
（三）保存方法: 如果一周左右吃完，冷藏就可以，如果吃得时间久一些，按照一顿的量切开分装冷冻起来，可以保存半年以上的。每次吃提前拿一块室温结冻再蒸/炒就行了。
（四）建议先把肉皮切下来再切肉片，比较好切一些，切好再蒸口感更好，25-30分钟即可。
