在干净的碗中打入6个鸡蛋。
加入30g纯牛奶。
搅拌成鸡蛋液备用。
平底锅内加入15g黄油热锅,倒入鸡蛋液并摊开至整个锅。
根据自己的喜好加入马苏里拉芝士和肉松。
蛋液稍凝固时利用刮刀折叠蛋皮,再倒入蛋液填充,一共折叠两次形成厚蛋卷。
将卷好的蛋卷移到案板上,不烫手的情况下进行切制摆盘,厚蛋烧就可以啦!
在表面淋上沙拉酱更加美味哦!
上传你做的教你做家常版日式厚蛋烧