熬一碗香喷喷的猪油

0 人做过这道菜
空余时熬上一大碗香喷喷的猪油,炒菜时加一点特别香。还有猪油炒饭、做蛋黄酥、月饼都可以用到

买了四斤多的肉、熬了三斤的油

用料  

肥肉
清水

熬一碗香喷喷的猪油的做法  

  1. 带皮的猪肉。呃...好油腻

    熬一碗香喷喷的猪油的做法 步骤1
  2. 放入锅中、加入一碗清水

    熬一碗香喷喷的猪油的做法 步骤2
  3. 中火翻炒,防止粘锅。小心油星哦

    熬一碗香喷喷的猪油的做法 步骤3
  4. 五分钟左右油就吱吱冒泡了

    熬一碗香喷喷的猪油的做法 步骤4
  5. 看看这油的颜色、很清亮吧、火不能太大哦

    熬一碗香喷喷的猪油的做法 步骤5
  6. 油熬好后把油渣过滤分开,我这个油稍微晚了两分钟出锅、感觉过了一点

    熬一碗香喷喷的猪油的做法 步骤6
  7. 金灿灿香喷喷的猪油渣、洒一点盐、吃起来味道太赞了。还吃到了小时候的味道

    熬一碗香喷喷的猪油的做法 步骤7

小贴士

油凝固变白可以盖好储存、要吃的时候拿勺子舀一勺就好了
 
该菜谱发布于 2018-01-12 18:04:55
7 收藏


熬一碗香喷喷的猪油的答疑

关于熬一碗香喷喷的猪油的做法还有疑问? 登录提一个问题