将土豆切丝放入沸水里过水煮熟
把水沥干捞出土豆丝
将准备好的葱,香菜切段放入,大蒜拍碎放平面
糍粑辣椒,主角!
将油烧热,冒烟时倒入糍粑辣椒,翻炒至辣椒变色即可
趁热把辣椒泼在土豆丝上,切记一定要泼在生蒜上,凉拌的味道才出味。
最后依个人口味放入海鲜酱油,花椒油,盐,醋即可上桌(不好拿捏佐料的妹子建议使用海鲜酱油)
上传你做的凉拌香辣土豆丝