把鸡胸肉剁烂,加入胡椒粉,玉米淀粉,酱油,盐腌制二十分钟(忘了拍图片
菠菜洗干净,锅里烧开水,把菠菜烫一下,捞起沥干水分,剁碎,混合到鸡肉里面,搅拌均匀。
平底锅里放少许油,小火烧热锅拿小勺子,一勺一勺的把肉挖到煎锅,待煎至金黄,翻面压扁,今至两面金黄,即可捞出。
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