鸡肉松

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豆宝明天就满八个月了,前段时间消化不好,今天给我的小宝做个肉松😜

用料  

鸡胸肉 1块
柠檬 3片

鸡肉松的做法  

  1. 第一步,将鸡胸肉洗干净切块,用柠檬片腌制半小时。主要是为了去腥。我用了一块鸡胸肉,其实,有半块足够了。

    鸡肉松的做法 步骤1
  2. 第二步,将鸡胸肉放入烧开的水中,煮熟。我用了15分钟,大家可以根据切块大小,火候定夺时间。

    鸡肉松的做法 步骤2
  3. 第三步,将煮熟的鸡肉放入保鲜袋,用擀面杖擀几下,方便下一步的进行。

    鸡肉松的做法 步骤3
  4. 第四步,也是最费事的一步,将鸡胸肉按纹理撕成丝儿状,越细越好。我这只是撕了一部分,怕宝宝刚吃不接受,先少弄点。

    鸡肉松的做法 步骤4
  5. 第五步,小火炒肉丝,一定要小火,不然就焦了。炒干肉丝即可。

    鸡肉松的做法 步骤5
  6. 第六步,放入搅拌机也好,料理机也好,榨汁机也好。

    鸡肉松的做法 步骤6
  7. 第七步,好了,肉松制作完成✅😜

    鸡肉松的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2018-01-13 14:21:14
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