李泽言的生日蛋糕（椰香草莓蛋糕）

Name: 李泽言的生日蛋糕（椰香草莓蛋糕）
Ingredients: 2个鸡蛋; 45g(蛋黄用15g,蛋白用30g）白砂糖; 30g玉米油; 30g椰浆; 60g低筋面粉; 300g淡奶油; 适量草莓

4 人做过这道菜

北鼎BUYDEEM

_欢某某

不知道厨房有多少李怼怼的老婆
不过今天你们老公过生日
都应该来祝贺一下
希望还不晚

用料

鸡蛋	2个
白砂糖	45g(蛋黄用15g,蛋白用30g）
玉米油	30g
椰浆	30g
低筋面粉	60g
淡奶油	300g
草莓	适量

李泽言的生日蛋糕（椰香草莓蛋糕）的做法

恩
就是椰香戚风的奶油草莓蛋糕
准备所需材料
烤箱150度预热
分离蛋黄蛋白
蛋黄中依次加入白砂糖、玉米油、椰浆，每一次都搅拌均匀放入下一样，最后筛入低筋面粉，翻版均匀
蛋白分3次加入白砂糖，打发至8分发能拉出小弯钩的状态
倒入模具放入烤箱烤45分钟
出炉高处轻磕一下倒扣放凉，放凉后切成3片
淡奶油打发至8分发
一层蛋糕片一层奶油一层草莓，组装裱花

小贴士

草莓切片后用白砂糖渍一下会更好吃

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该菜谱发布于 2018-01-13 15:43:24

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