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萍乡炒粉
萍乡炒粉
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qiuff716
用料
鸡蛋
1个
米粉
一把(看个人食量)
老抽
1勺
生抽
1勺
葱
3根
木耳
随意,不宜过多
绿豆芽
一把
大白菜
1片
萍乡炒粉的做法
热油,打个蛋,下油后立刻将蛋打散
把所有蔬菜放进去,炒一炒,半熟就够了
加入米粉,不停翻炒
最重要的一步:先放老抽上色,翻炒均匀后加盐和鸡精,再放生抽!
最后,放入小葱。
小贴士
1、蔬菜的品种不特定,就看想吃什么,但一定要有豆芽!
2、油要稍微多放些,不然会粘锅.
3、所有蔬菜和粉,洗过后要滤干水分,这样炒出来的粉才会香。
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2018-01-13 16:08:22
22 收藏
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