韩国部队汤

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韩国部队汤是一道超简单的韩国炖锅,之前做的时候连照片都没照过😂为了我的小伙伴,紧急写一篇做法,以后再补图

用料  

❤️食材
早餐肉 1盒
香肠(小脆肠,烤肠都可以) 半碗(根据喜好增减)
培根 6片(根据喜好增减或省略)
口蘑 5颗(可省略)
金针菇 一小把
辣白菜 1小碗(饭碗)
豆腐 半块(根据喜好可省略)
洋葱 1/2个
大葱 1/3根
尖椒 1个
淘米水(或清水) 5杯
蒜泥 1.5T(4-5瓣)
方便面 1袋
芝士片 1片(可省略)
❤️酱料
辣椒面 2T
辣椒酱 0.5T
酱油 2T
白糖 0.5T
胡椒粉 1t

韩国部队汤的做法  

  1. 把❤️食材全部改好刀
    💛部队汤里可以根据自己的口味来增减蘑菇,香肠等食材,没有特殊的具体要求

    韩国部队汤的做法 步骤1
  2. 除了🧡方便面,🧡蒜泥,🧡芝士片,把剩下的全部❤️食材和❤️酱料放入锅中,倒入淘米水(或清水),开中火,烧开
    💛也可以放半碗辣白菜汤汁进去,这样汤的味道更浓郁
    💛辣白菜一定要买发酵的,就是吃起来酸酸的那种,这样汤味才好喝

    韩国部队汤的做法 步骤2
  3. 煮开后,放蒜泥,再煮2分钟

    韩国部队汤的做法 步骤3
  4. 放入方便面和芝士片,方便面煮熟后就可以关火了
    💛方便面不要煮过长时间,不然影响口感,如果是韩国辛拉面的话,煮3-4分钟就可以。国内牌子的拉面2-3分钟应该就可以了
    💛只需要方便面面饼,调料不用放,因为味道已经很好了
    💛喜欢吃清爽口的,可以不放芝士片
    💛如果觉得汤太淡了,根据自己的口味可以放酱油和盐来进行调节。但不要咸了

    韩国部队汤的做法 步骤4

小贴士

1T=15ml,相当于家里汤勺的2平勺
1t=1/3T
1杯=200ml
 
该菜谱发布于 2018-01-13 18:24:43
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韩国部队汤的答疑

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