红糖糍粑❣️

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🥀冬天太冷啦~各种因素综合起来感觉整个人懒(萎)洋(靡)洋(不)的(振)🙆🏻‍♀️所以需要一些甜甜的东西温暖一下胃和心!!!
       💙今天做一个心念念很久糍粑吃~[今天不做黄豆粉➕白糖裹糍粑]
       💙糍粑先煎后加红糖水!!外脆内软✨

🙈趁热吃感觉心情会uuup!!^^
[🎶想吃红糖的时候会想听  红糖水.mp3]

用料  

1.糍粑/汤圆😗
糯米浆/糯米粉 自制适量的糍粑
懒人直接超市购买汤圆
2.甜甜的糖浆💕
红糖 适量
牛奶/奶粉(可省) [更香甜]
白糖/糖粉(可省) [增甜]

红糖糍粑❣️的做法  

  1. 准备糍粑。
    (冷藏的糍粑可以先放微波炉解冻加热一下,煎的更快熟)

    红糖糍粑❣️的做法 步骤1
  2. 热锅冷油,油太少可多加油(煎炸的会更酥脆),注意控制火候,中火🔥
    我用了橄榄油煎(假装很健康!!)
    [想更健康怕麻烦可以用煮的~]

    红糖糍粑❣️的做法 步骤2
  3. 煎的时候可以准备糖浆,加温水搅拌均匀,备用。(水可多 不可太少)

    红糖糍粑❣️的做法 步骤3
  4. 煎成这样差不多啦!!!!这样超像年糕!!!所以年糕也可以这样做哈哈哈
    [感觉这样就很好吃了!沾白糖~/咸口调味也不错🙈]

    红糖糍粑❣️的做法 步骤4
  5. 加入红糖水,中火冒泡后转小火,稍微熬一下糖浆~让它黏黏甜甜^^

    红糖糍粑❣️的做法 步骤5
  6. 完成啦~若熬干糖浆/不够甜,可单独再熬一些糖浆加入~
    ➕一些坚果碎、芝麻会更香,口感更丰富。

    红糖糍粑❣️的做法 步骤6
  7. 😆开吃~

    红糖糍粑❣️的做法 步骤7
  8. ❣️真的QQQQQQ!!嘴和心都觉得甜甜的了!!❣️

    红糖糍粑❣️的做法 步骤8

小贴士

1.红糖浆可以裹很多食物~年糕等食物也可以这样做!!只要你想尝试🙈
红糖水的味道真的很棒可以直接喝的,所以做出来的食物味道肯定不会太差!!😉
2. 我用糯米磨成纯糯米浆来做糍粑团团,感觉比糯米粉的更Q更有口感。纯糯米浆的会比掺其他的米的米浆做出来的汤圆更好吃喔!!!👐🏻[如果你打算自己磨米浆~建议100%糯米]
 

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该菜谱发布于 2018-01-13 19:19:51
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