登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 牛肉丸

牛肉丸

0 人做过这道菜
收藏
o____o的厨房  o____o

用料  

牛肉（或猪肉4分肥6分瘦）馅 1pound
盐半匙、糖半匙、白胡椒粉 肉和调料的比例需根据口味调整
十三香粉小半匙、麻油1匙
鸡蛋1个
葱 姜 蒜
淀粉

牛肉丸的做法  

  1. 葱 姜 蒜 磨成泥，姜要少

    牛肉丸的做法 步骤1

  2. 肉馅放入碗中，打入鸡蛋， 加入盐 麻油 糖 白胡椒粉 十三香粉，加入葱 姜 蒜末

    牛肉丸的做法 步骤2

  3. 用筷子顺一个方向搅拌

    牛肉丸的做法 步骤3

  4. 用小勺加手做成肉丸（可以裹一点点淀粉），放冰箱冷冻

    牛肉丸的做法 步骤4

  5. 一次可做很多，分成小份，可用来做丸子汤

    牛肉丸的做法 步骤5

上传你做的牛肉丸

 
随便看看
该菜谱发布于 2018-01-14 08:38:35
4 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者o____o的其他菜谱

早餐系列

早餐系列

o____o      68 做过
油焖大虾

油焖大虾

o____o      0 做过

牛肉丸的答疑

关于牛肉丸的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负