糖醋土豆烧排骨
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人做过这道菜
古得白
偶然在微博上记得好像有这道创意菜，在下厨房搜了半天也搜不到，还是自己写个吧。
用料
糖醋土豆烧排骨的做法
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土豆切3-5厘米的小段，肉切跟土豆差不多的薄片。
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切好的肉用黑胡椒粉(没有可以不放)，味极鲜酱油轻微腌一下。至于时间就是腌上它就切土豆，切好土豆也就好了。
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把肉缠到土豆段上，是不是有点排骨的意思了。
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拍上淀粉
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过油炸，现在跟排骨一个样子了。
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红的糖醋汁:一勺番茄酱，一勺白醋，一勺糖，一点点盐。白的勾芡汁:半勺淀粉，三勺水。蒜切片，葱切花。
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热锅放油，爆香葱蒜，下糖醋汁，开锅下勾芡汁。把炸好的土豆排骨下锅裹匀。
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完美！
