玉米拌面

4 人做过这道菜
图片是我在百度上找的,因为忘记拍照了,想给自己记录下这个菜谱,没有封面还传不了,不知道这算不算盗图呢?

用料  

大洋葱 一个
小洋葱 一个
青椒(辣的) 4个
胡萝卜 一根
黄瓜 一根
玉米油 多些
生抽 一大碗
花椒面 适量
蚝油 适量
白胡椒粉 适量
玉米面条 适量
香菜 适量
适量
鸡精 适量

玉米拌面的做法  

  1. 玉米面条煮熟,放在凉水里浸泡

  2. 胡萝卜、青椒、洋葱、黄瓜切丝(不太细),香菜切段

  3. 开火,锅内倒油(多一些),放入胡萝卜煸炒,待胡萝卜快熟时倒入青椒丝煸炒,青椒丝变软将炒好的胡萝卜丝青椒丝倒出

  4. 锅内再放些油,油热后放入圆葱煸炒几下后,放入花椒面炒两下,倒入多一些的生抽煸炒,然后倒入蚝油、白胡椒粉、放些盐和鸡精,炒匀出锅

  5. 玉米面条夹到碗里,放些拌面卤,上面放些黄瓜丝、香菜段,拌好开始,味道相当棒

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

玉米拌面相关分类

该菜谱发布于 2018-01-14 13:19:10
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玉米拌面的答疑

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