扁豆焖面(素)

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焖面既好做又好吃,又有菜又有粮食!家里有锅就能做的午饭,不需要太多佐料,简单易学!

用料  

扁豆 2斤
酱油 4勺
5克
大蒜 6瓣
色拉油 5克
切面 1.5斤

扁豆焖面(素)的做法  

  1. 洗净豆角,我家就喜欢吃这种圆的豆角

    扁豆焖面(素)的做法 步骤1
  2. 买的切面

    扁豆焖面(素)的做法 步骤2
  3. 包好蒜

    扁豆焖面(素)的做法 步骤3
  4. 倒油,温热,放入蒜瓣,炝锅

    扁豆焖面(素)的做法 步骤4
  5. 放入豆角翻炒

    扁豆焖面(素)的做法 步骤5
  6. 倒入酱油、盐

    扁豆焖面(素)的做法 步骤6
  7. 翻炒,

    扁豆焖面(素)的做法 步骤7
  8. 弄平,汤汁不要没过豆角就可以!再放上蒜瓣3-4个

    扁豆焖面(素)的做法 步骤8
  9. 面条均匀的铺在豆角上

    扁豆焖面(素)的做法 步骤9
  10. 淋入酱油

    扁豆焖面(素)的做法 步骤10
  11. 7分钟小火🔥,翻一下,如果干了加点水,顺着锅边加水哈!

    扁豆焖面(素)的做法 步骤11
  12. 再过7分钟就OK啦!开始关键的一步:挑面!就是用两双筷子把面一边挑起一边拌匀!使酱油颜色均匀,豆角分布均匀!

    扁豆焖面(素)的做法 步骤12
  13. 盛出一碗开吃!

    扁豆焖面(素)的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2018-01-14 13:47:45
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