葱油

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用料  

小葱 一大把
植物油 适量
八角 1个
香叶 2片

葱油的做法  

  1. 洗净小葱 晾干无水最好 以免下油锅时溅油

    葱油的做法 步骤1
  2. 切好小葱 准备材料 香料

    葱油的做法 步骤2
  3. 香料、大蒜下锅炒香 中小火

    葱油的做法 步骤3
  4. 微黄后捞出香料 大蒜留在锅中 放入葱白

    葱油的做法 步骤4
  5. 炸金黄后 放入葱绿

    葱油的做法 步骤5
  6. 继续炒

    葱油的做法 步骤6
  7. 炒到变脆 注意不要炒糊了

    葱油的做法 步骤7
  8. 关火 放的不太烫的时候 用滤网 滤出葱

    葱油的做法 步骤8
  9. 把葱滤到干净的容器内

    葱油的做法 步骤9
  10. 彻底凉透了以后可以把葱倒入油中 密封保存

    葱油的做法 步骤10
  11. 葱油好啦

    葱油的做法 步骤11

小贴士

容器可以用水煮消毒 还可放入烤箱内 100度左右 3分钟 消毒
 
该菜谱发布于 2018-01-14 14:00:42
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