香松拌菠菜
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人做过这道菜
TomatoInKyoto
简单快手美味😋
用料
香松拌菠菜的做法
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菠菜去除根部，放入水中浸泡十分钟后取出洗净沥干
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烧一锅水，沸腾后加一点盐，把菠菜倒入烫软即可关火捞出。另备一盆冷水，将菠菜浸泡冷却，可保持其色彩鲜亮。
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冷却后的菠菜用手挤干水分，塞入喜欢的造型模具里，要尽量压紧实。也可以先在模具内壁涂一点香油，好脱模。
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将模具口朝下扣在盘子上，轻轻敲击模具就可以脱模啦
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调酱汁：将生抽、香醋、香油、少许水混合在一起，尝一下调整到喜欢的浓度
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将酱汁淋在菠菜上，撒上香菇松、白芝麻、海苔碎。吃的时候拌匀即可。
小贴士
1、不喜欢凹造型的也可以省略模具的步骤😂
2、醋也可以用苹果醋、黑醋，口感更香更清爽哈
2、醋也可以用苹果醋、黑醋，口感更香更清爽哈
