《朵朵的小厨梦~》烤箱版开口笑

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😊开口笑,开口笑,是一款中式点心,许多爷爷奶奶都爱次,(我就经常做来送长辈,一致好评)好次而且做法easy ,当小零嘴或者早上泡牛奶真的是敲美味!!
传统开口笑都是油炸的,可我怕长肉就换成烘烤滴啦,少油少糖,真是机智如我哈哈哈
ʕ •ᴥ•ʔ其实就跟东北炉果差不多,就是换了个造型哈哈,颜色略深,麻麻说火大了好吃!(其实是我没看住烤箱😅,它就发火了🔥)
这个一出炉我就吃了三个,味道敲香,好次好次,而且这个和牛奶一起吃真是好棒!

菜谱如下~
我做的量大,你们可以先减半试试

用料  

鸡蛋 2个大或者3个小的
白糖 130克
植物油(我用的玉米油🌽) 150克
泡打粉 6克
低筋面粉 500克
白芝麻 80克

《朵朵的小厨梦~》烤箱版开口笑的做法  

  1. 三个蛋🥚(我的蛋小)还有白糖打在碗里

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  2. 搅拌搅拌🌪

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  3. 加玉米油🌽

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  4. 搅一搅,搅到蛋液变得粘粘的🐵
    同时准备泡打粉和低筋粉混合(我懒,我直接倒里了,其实没啥区别)

    《朵朵的小厨梦~》烤箱版开口笑的做法 步骤4
  5. 倒入面粉和泡打粉,用打蛋器搅匀,然后用刮刀刮掉沾在打蛋器的面团
    (生芝麻最好炒熟,要不然不香,我这个本来就是熟的)🤠

    《朵朵的小厨梦~》烤箱版开口笑的做法 步骤5
  6. 戴手套戴手套🙌,你不戴拉倒,反正自己不嫌乎自己,不干不净 吃了没病😈

    《朵朵的小厨梦~》烤箱版开口笑的做法 步骤6
  7. 抓一点,搓成球,最好小一点,最好比我这个小一半,我是没有耐心了,就搓的稍稍大了点🤖

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  8. 在芝麻里打个滚,一定要压一压芝麻,要不然一会烤的时候都掉了😭

    《朵朵的小厨梦~》烤箱版开口笑的做法 步骤8
  9. 烤盘放在边上,垫油纸,等你快做完了的时候再预热烤箱,要不然烤箱预热都热懵了😩

    《朵朵的小厨梦~》烤箱版开口笑的做法 步骤9
  10. 准备好照一张🌝

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  11. 烤箱180度15分钟—20分钟 要是你的面团比较大就温度低一些,多烤一会,要不然中间不脆😐

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  12. 做好啦!芝麻掉了好多不开心,等一下我再用芝麻做点啥🤷🏻‍♀️

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  13. 看起来!...火有点大🔥

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  14. 拿一颗泡牛奶,像不像小核桃仁?

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  15. 啊哈 我超喜欢这个兔子的🐰餐纸,西红柿很好吃,洗了一碗拿来拍照📷

    《朵朵的小厨梦~》烤箱版开口笑的做法 步骤15
  16. 剩下好多芝麻,不能浪费啊,哼我这么聪明,做个芝麻薄饼吧!🙄
    一个蛋 30克糖 30克油 20克低筋面粉
    搅拌均匀,按照我的这个顺序,打匀了再放下一个,要不然我也不知道会发生什么,反正可能会不好吃

    《朵朵的小厨梦~》烤箱版开口笑的做法 步骤16
  17. 搅匀成这样⬆️,把剩的芝麻倒里,搅拌均匀后倒在烤盘上 同时预热烤箱

    《朵朵的小厨梦~》烤箱版开口笑的做法 步骤17
  18. 烤箱200度 大概3-5分钟,🌚反正你就看着烤箱吧,我刚刚就没看着,结果又糊了😂哈哈哈,就不给你们照了🤗

    《朵朵的小厨梦~》烤箱版开口笑的做法 步骤18

小贴士

没啥小贴士,就是面团小一点,沾芝麻压一下,看着烤箱别糊了。
第一次发菜谱,希望能有人看完哈哈
没人看也没关系,我自己看啦啦啦!
 

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该菜谱发布于 2018-01-14 18:07:53
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