奶香包

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我只是为了记录学习过程,大家不要看,哈哈,糖40g少了

用料  

牛奶100g
奶油80g
全蛋液35g
奶粉15g
低筋面粉30g
高筋面粉180g
酵母5g
黄油40g
盐4g
糖40g

奶香包的做法  

  1. 不加黄油面包机和面,取出手揉至扩展阶段加黄油至手套膜

  2. 发酵后醒面15分钟,整形入烤箱二发

    奶香包的做法 步骤2
  3. 二发35分钟的状态

    奶香包的做法 步骤3
  4. 180度20分钟。过了,

    奶香包的做法 步骤4
  5. 拉丝还是可以的

    奶香包的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2018-01-14 22:00:22
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