黑糯米提前泡水,大约2个小时以上。
把黑糯米和黑芝麻放入原汁机杯里,加入之前泡黑糯米的水。
放入原汁机搅打,约十几秒即可。
这是打好的样子。
过滤掉渣渣(过滤的口感比较细腻,也可不过滤,口感较粗)
锅里放入冰糖,倒入过滤好的米汁,加热煮开。
一边煮一边搅拌。防止粘锅。
煮熟后装碗即可食用。
煮熟后的黑糯米芝麻糊非常香,很粘稠。
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