烤排骨

Name: 烤排骨
Ingredients: 适量肋排; 适量蚝油; 适量生抽; 适量黑胡椒; 一个洋葱; 适量料酒; 适量盐; 适量孜然粉; 适量土豆; 适量胡萝卜; 适量金针菇; 可有可无辣椒粉

1 人做过这道菜

家里的汉子们，属于无肉不欢一族，经常做一些家常的硬菜，也成了泰阳麻麻必不可少的功课之一

用料

取适量肋排，一根根切开（长一些烤制方便，吃的时候也带感😄）清水浸泡片刻，控水
取适量，盐，生抽，耗油，料酒，孜然粉，辣椒粉，黑胡椒粉腌制排骨至少四个小时以上，每间隔一段时间揉搓揉搓助排骨入味。
烤箱预热190度，全程50分钟（根据自家烤箱脾气定温度，刚开始烤的时候，烤盘要盖锡纸以免排骨过早焦糊，最后十几分钟取掉锡纸直接烤排骨至焦香）
起锅准备配菜，可直接和排骨一起烤，也可微炒后再倒入排骨内烘烤
土豆，胡萝卜切条加椒盐，耗油，生抽微炒
配菜倒入深盘
金针菇如图摆放
取出烤制半熟的排骨放置再配菜上面，继续入烤箱烘烤
喷香的家常烤排骨出锅啦📢
吃肉肉一定要搭配溪皇薏湿茶呦，解腻促代谢，脂肪不囤积，晚上吃的腐败也不会有罪恶感哦🙈