蔓越莓饼干

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最喜欢的饼干啊,之前都是买的,自己试试做,也是挺简单的~

用料  

蔓越莓 30克
蛋液 30克
黄油 50克
糖粉 30克
低筋面粉 100克

蔓越莓饼干的做法  

  1. 黄油

    蔓越莓饼干的做法 步骤1
  2. 黄油隔水融化,搅拌顺滑

    蔓越莓饼干的做法 步骤2
  3. 加入糖分搅拌均匀,然后加入鸡蛋液,搅拌均匀

    蔓越莓饼干的做法 步骤3
  4. 面粉过塞加入,再加入蔓越莓,揉成团

    蔓越莓饼干的做法 步骤4
  5. 放到模具里塑型,然后放到冰箱冷冻一小时后取出

    蔓越莓饼干的做法 步骤5
  6. 切块,记得要切得均匀一点(这里我切得不太好o>_<o),然后放到烤盘中,烤盘要当上硅油纸

    蔓越莓饼干的做法 步骤6
  7. 准备放烤箱,烤箱175°预热5分钟

    蔓越莓饼干的做法 步骤7
  8. 烤20分钟,不同烤箱可能温度时间有点差异,具体看饼干考的程度,要是烤完看起来太白,可以再放进去再烤5分钟看看

    蔓越莓饼干的做法 步骤8
  9. 出炉啦~不对,出箱啦

    蔓越莓饼干的做法 步骤9
  10. 吃不完的装罐子里,现在天气冷,可以放半个月也是没问题滴~

    蔓越莓饼干的做法 步骤10

小贴士

喜欢吃甜的可以多加点糖,我个人就不喜欢太甜,所以糖放得少啦
 
该菜谱发布于 2018-01-15 14:18:28
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蔓越莓饼干的答疑

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