小金鱼馄饨
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人做过这道菜
琬心麻麻
宝宝一直在捣乱 没有特别的细的去拍每一步 希望宝妈们能看懂
用料
小金鱼馄饨的做法
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买来的馄饨皮比较厚 擀一擀 擀薄点 分成这样的三角形 我一张皮分成了8份
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孩子捣乱 没录着馅
馅就是里脊肉用姜水侵泡去腥 切小块用辅食机打成肉馅 胡萝卜切小块蒸熟后打成泥 然后肉馅和胡萝卜搅拌均匀上劲儿即可 大点的宝宝 可以在肉馅里加入适量的盐 核桃油 姜粉 虾皮粉 蚝油 酱油调味
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取一个皮在角的地方放馅 然后如图包好 肉馅不要放的太多 容易把小金鱼挤爆了 露馅儿 馅多尾巴也太短了 不好看
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这样就包好了
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看看像不像一群小金鱼在游
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餐盘里放上海苔碎 虾皮粉 就可以装盘给宝宝吃了 我家宝宝吃了40个 汤也都喝了
小贴士
1.皮要薄 否则小金鱼不会这样透亮哦 宝宝吃起来也不好消化
2.馅不要太多 容易露馅 掐尾巴时 容易挤爆
3.下锅煮3-5分钟就好了 不放心可以多煮会儿
2.馅不要太多 容易露馅 掐尾巴时 容易挤爆
3.下锅煮3-5分钟就好了 不放心可以多煮会儿
