登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 荷兰豆炒肉丝

荷兰豆炒肉丝

3 人做过这道菜
收藏
猫鼠大餐的厨房  猫鼠大餐
对各种蔬菜炒肉丝审美疲劳的，可以试试荷兰豆，让荷兰豆不再孤军奋战。

用料  

荷兰豆 300克
肉丝 80克
食用油
耗油
葱花
大蒜
料酒
淀粉
生抽
鸡精
盐
白胡椒粉

荷兰豆炒肉丝的做法  

  1. 荷兰豆焯水
    肉切丝，用料酒、生抽、白胡椒、淀粉码味儿10分钟

    荷兰豆炒肉丝的做法 步骤1

  2. 食用油爆香蒜末和葱花

  3. 放入肉丝滑炒至段生，加耗油翻炒均匀

  4. 倒入荷兰豆，加少量生抽和鸡精，翻炒均匀

  5. 关火前根据自身口味加盐拌匀出锅

    荷兰豆炒肉丝的做法 步骤5

小贴士

全程中火即可。
耗油是提味儿的精髓。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的荷兰豆炒肉丝

 

荷兰豆炒肉丝相关分类

家常菜
随便看看
该菜谱发布于 2018-01-15 19:21:15
78 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


荷兰豆炒肉丝的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负