三汁焖锅（鸡翅和虾）
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人做过这道菜
Giki小屋
就是想吃黄记煌，但份量太多，两人吃不完，不如自己煮啦～
用料
三汁焖锅（鸡翅和虾）的做法
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鸡翅两面分别划上两刀，用两勺酱油、两勺料酒、适量盐腌渍半小时，鲜虾去头和虾肠，准备好蔬菜（忘拍鸡翅和虾了）
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蚝油三勺、甜面酱三勺、番茄酱两勺、料酒两勺拌匀，备用
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不粘锅热锅起油，放入蒜瓣和生姜块，炒至蒜瓣金黄
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加入红薯块和胡萝卜块
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再铺上一层青灯笼椒和黄灯笼椒
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加入一碗水
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顶部铺上腌渍好的鸡翅，盖上锅盖焖煮十分钟
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加入一层虾，再焖煮一分钟
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铺上调好的酱料，继续焖煮十分钟
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等到酱料慢慢收汁，翻炒一下即可
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成品图～
小贴士
水不要加太多，大半碗至一碗就行，如果酱汁还是不浓稠，可以适当加点水淀粉
