韩国部队汤

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斌宝不喜欢吃韩餐 唯独喜欢我做的部队汤 所以这也算我最拿手的韩餐啦~

用料  

肥牛 500g
蟹柳 6根
波波肠 适量
韩式年糕 适量
水煮蛋 2个
大白菜 适量
金针菇 适量
洋葱 适量
泡菜 20g
韩国火锅酱 180g
马苏里拉芝士碎 适量

韩国部队汤的做法  

  1. 把洋葱和大白菜切好,金针菇洗好

    韩国部队汤的做法 步骤1
  2. 起锅,把洋葱、泡菜和韩式火锅酱放进去,翻炒均匀

    韩国部队汤的做法 步骤2
  3. 加水,一边加一边尝尝咸淡,汤汁到时会浓缩变咸,根据个人口感而定。待水开后,依次放进年糕、波波肠、蟹柳、金针菇和蔬菜,煮开

    韩国部队汤的做法 步骤3
  4. 放进拉面和肥牛,倒一些马苏里拉芝士碎在拉面上,再次等汤开

    韩国部队汤的做法 步骤4
  5. 加上两个水煮蛋,就大功告成啦,开动!

    韩国部队汤的做法 步骤5

小贴士

起锅时不用放油,马苏里拉芝士碎可以用芝士片代替,这是不辣的,喜欢辣的可以把火锅酱换成韩国辣酱。
 
该菜谱发布于 2018-01-15 21:38:44
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